C’est dans un esprit festif que le projet « Champions de l’alimentation durable et de la Biodiversité » porté par l’association Landestini et la ferme pédagogique de Bel’Air a pris fin le vendredi 28 mai à l’Espace municipal Bel’Air à Guitard.
Les deux classes de CM des écoles élémentaires Saint Flory et Arc en ciel, ont vu aboutir une année riche en échanges et en réalisations.
Un projet d’innovation sociale et pédagogique sur l’alimentation durable
Landestini est une association créée en 2019 qui œuvre pour la reconnexion des humains à la terre et la nature. Il a trois axes d'intervention : l'éducation des jeunes, l'engagement pour le changement des comportements, et le soutien à l'entreprenariat, principalement en Auvergne.
Champions de l'Alimentation durable et de la biodiversité est un projet d'innovation sociale et pédagogique sur l'alimentation durable à destination des jeunes. Pendant l’année scolaire, les jeunes travaillent en classe sur la compréhension de leur système alimentaire local, à travers différents ateliers et un cursus personnalisé développé par Landestini et validé par les professeurs. Ils participent également à la création d’un potager à travers des ateliers “mains dans la terre” et des sorties pédagogiques.
Ces expériences théoriques et concrètes permettent aux participants et leur enseignants d'identifier et de comparer les freins et surtout les solutions pour une alimentation durable locale. Les objectifs des séances en classe sont pour les élèves, d’échanger, réfléchir autour de différentes notions grâce à l’utilisation d’outils ludiques, et enfin prendre la parole en public avec des temps de restitution devant le reste de la classe.
Quinze établissements auvergnats avec des classes allant de la primaire à la seconde, sont déjà engagés dans le projet, plus de trois cents élèves sont ainsi sensibilisés.
Plus d’infos : https://landestini.org/project/champions-alimentation-durable/
Deux classes engagées dans le projet au Puy-en-Velay
Grâce au partenariat établi en 2019 avec la ville du Puy-en-Velay, deux classes d’écoles élémentaires sont engagées dans le projet : l’école privée Saint Flory et l’école publique Arc en ciel de Guitard. Deux classes de CM bénéficient alors depuis septembre 2020, d’interventions en classe animées par Landestini et d’ateliers pratiques dans la ferme Pédagogique de Bel Air.
A raison de deux ateliers par mois, les élèves ont ainsi pu être sensibilisés aux différentes catégories de fruits et de légumes, à leur saisonnalité, au cycle de la nature ou encore au compost. Ils ont pu au fil des saisons observer l’évolution du potager. Ils ont également mis en place et entretenu un espace potager au sein de leur établissement. D’autre part, des liens ont été établis avec des enfants à l’étranger à travers l'échange de vidéos : au Sénégal pour l’école Saint Flory et à Madagascar pour l’école Arc en Ciel.
Pour cette dernière journée de clôture, les enfants étaient invités à participer à différents ateliers qui reprenaient les notions vues tout au long de l’année et à découvrir une exposition, avant de se voir remettre une gourde pour les féliciter de leur implication dans ce projet.
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