Durant les mois d’octobre et novembre 2023, les marchés de la Région Auvergne-Rhône-Alpes vivent au rythme de l’opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » !
Une expérience 100% culinaire et conviviale réunissant commerçants, consommateurs et restaurateurs autour d’un thème qui mettra tout le monde d’accord : la gastronomie.
Depuis 2020, la Région Auvergne-Rhône-Alpes met en lumière ses marchés grâce au programme « La Région aime ses marchés ». Réelle réussite, la Région poursuit son programme en 2023 et collabore de nouveau avec l’association M ton Marché et la Fédération Nationale des Marchés de France afin de proposer un programme complet d’animations sur les marchés.
Le marché du Puy-en-Velay, place Cadelade passe aux fourneaux !
Samedi 14 octobre, de 9 heures à 12 heures sur le marché du Puy-en-Velay, place Cadelade.
Le chef Michaël RUAT, du restaurant L’ Émotion, sublimera des produits de saison, en réalisant en direct sur le marché sa recette afin de proposer une dégustation aux consommateurs
Un moment privilégié pour les consommateurs qui partageront avec le chef astuces et conseils culinaires. Les consommateurs pourront repartir avec la fiche recette de la recette réalisée !
En bonus : une tombola gratuite, pour tenter de remporter un panier garni de produits du marché.
Les produits sont offerts par les commerçants du marché. Des jeux autours des spécialités régionales attendent les enfants sur le stand de l’animation.
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