La cuisine centrale prend en charge la totalité des repas des restaurants municipaux : cantines scolaires, centres de loisirs, crèches, étudiants, portage de repas, personnel municipal et autres. Elle coordonne trois selfs restaurants.
Le service s'engage dans une démarche de restauration de qualité par l'utilisation de denrées de premier choix (label, AOC) et de proximités – filières courtes. Il s'implique dans la mise en place de plan alimentaire en adéquation avec les directives nationales tels que le Plan National Nutrition Santé et le Groupe d'Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition, et pour les scolaires de la circulaire dite de l’écolier.
Liste des pièce(s) à fournir par l’usager
Carte SAGA cité
Horaires d’ouverture au public
Ecoles
Se renseigner auprès des écoles
Self Etudiants IUT
rue Jean-Baptiste Fabre
Ouverture du lundi au vendredi 11h30 à 13h30, et du lundi au jeudi de 18h à 20h.
Self Duguesclin
rue du 86 RI (entrée ateliers des Arts)
Ouverture du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30
Contact
Restauration Municipale : Hôtel de Ville
Unité de Production – Cuisine centrale : 2 rue Duguesclin
04.71.05.66.82
cuisine.centrale@mairie-le-puy-en-velay.fr
Tarifs
Commune du Puy-en-Velay
QF1 : 1.52 €
QF2 : 2.16 €
QF3 : 3.08 €
QF4 : 3.94 €
QF5 : 4.18 €
Agglomération et extérieurs : Tarif unique 5.50 €
Hôtel de Ville - 1, Place du Martouret - BP 317 - 43011 Le Puy-en-Velay cedex - Tél. : 04 71 04 07 40 - Fax : 04 71 02 62 08 - contact@mairie-le-puy-en-velay.fr